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              旅游服務與管理專業人才培養方案


              一、專業名稱

              專業名稱:旅游服務與管理

              專業代碼:740101

              接續專業:

              高職:旅游管理、涉外旅游、導游、旅行社經營與管理

              二、入學要求

              初中畢業或具有同等學歷者。

              三、修業年限

              全日制學歷教育,學制3年。

              四、職業面向

              序號

              對應職業(崗位)

              職業資格證書舉例

              1

              導游員

              導游資格證書

              2

              旅行社外聯員

              旅游計調師(助理師)

              3

              景區講解員

              景區講解員(初級)

              4

              展覽講解員

              展覽講解員(初級)

               

              五、培養目標與培養規格

              (一)培養目標

              本專業堅持立德樹人,面向旅行社、旅游景區、展覽場館、文博院館、旅游信息咨詢中心等行業企業,培養從事旅行社服務及其他旅游企業服務工作,德智體美全面發展的高素質勞動者和技能型人才。

              (二)培養規格

              1思想品德

              1.擁護中國共產黨的領導,具有正確的世界觀、人生觀、價值觀,理解和踐行社會主義核心價值觀。

              2.具備運用馬克思主義哲學的基本觀點、方法分析和解決人生發展重要問題的能力,有為國家富強、民族昌盛而奮斗的志向和責任感。

              3.具有正確的職業理想和職業觀、擇業觀、創業觀以及成才觀,具有良好的職業道德行為習慣和法律意識。

              4.具有良好的團隊協作精神、溝通能力和環境適應能力。養成自覺的安全意識、質量意識、成本意識和環保意識。

              2科學文化

              理解和掌握本專業必要的科學文化知識,為繼續學習和終身發展奠定基礎。

              1.具有日需生活和職業崗位需要的現代文閱讀能力、寫作能力、口語交際能力,具有初步的文學作品欣賞能力和淺易文言文閱讀能力,能弘揚民族優秀文化和吸收人類進步文化。

              2.具有計算技能、計算工具使用技能和數據處理基本技能,以及觀察能力、空同想象能力、分析與解決問題能力和數學思維能力。

              3.具有英語聽、說、讀、寫等基本語言技能,以及職場英語的基本應用能力。

              4.具有利用計算機解決學習、工作、生活中常見問題的基本能力。

              5.掌握體育與健康的基本知識、體育技能和方法。

              6.具有一定的藝術鑒賞能力和對藝術的理解與分析評判的能力。

              3職業能力

              專業(技能)方向--旅行社導游

              1.掌握旅行社導游服務相關的業務知識,能開展帶團業務。

              2.掌握旅行社導游服務相關的人文知識,能在工作中有效運用。

              3.掌握旅游應急處理知識,能處理旅游突發事件。

              專業(技能)方向--旅行社計調、 外聯

              1.掌握旅行社計調、外聯、網點的業務知識,能開展崗位業務。

              2.掌握旅游電子商務知識,能熟練運用計算機網絡技術開展工作。

              3.掌握旅游產品知識,能開展業務洽談,能采購、組合、銷售產品。

              六、課程設置及要求

              本專業開設課程包括公共基礎課程、專業課程、核心課程、選修課程、頂崗實習和社會實踐。

              (一)公共課程

              1、思政

              1)職業生涯規劃

              職業生涯規劃是中等職業學校學生必修的一門德育課。本課程以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發展觀為指導,對學生進行職業生涯教育和職業理想教育。其任務是引導學生樹立正確的職業觀念和職業理想,學會根據社會需要和自身特點進行職業生涯規劃,并以此規范和調整自己的行為,為順利就業、創業創造條件。

              2)職業道德與法律。

              職業道德與法律是中等職業學校學生必修的一門德育課。本課程以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發展觀為指導,對學生進行職業道德教育和法制教育。其任務是提高學生的職業道德素質和法律素質,引導學生樹立社會主義榮辱觀,增強社會主義法治意識。

              3)經濟政治與社會。

              經濟政治與社會是中等職業學校學生必修的一門德育課。本課程以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發展觀為指導,對學生進行馬克思主義相關基本觀點教育和我國社會主義經濟、政治、文化與社會建設常識教育。其任務是使學生認同我國的經濟、政治制度,了解所處的文化和社會環境,樹立中國特色社會主義共同理想,積極投身我國經濟、政治、文化、社會建設。

              4)哲學與人生。

              哲學與人生是中等職業學校學生必修的一門德育課。本課程以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發展觀為指導,對學生進行馬克思主義哲學基本觀點和方法及如何做人的教育。其任務是幫助學生學習運用辯證唯物主義和歷史唯物主義的觀點、方法,正確看待自然、社會的發展,正確認識和處理人生發展中的基本問題,樹立和追求崇高理想,逐步形成正確的世界觀、人生觀和價值觀。

              5)培育和踐行社會主義核心價值觀

              培育和踐行社會主義核心價值觀是湖南省中等職業學校學生必修的一門德育課。本課程以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發展觀為指導,對學生進行會主義核心價值觀教育。其任務是引導學生樹立正確的理想和人生價值觀,自覺踐行會主義核心價值觀,培養學生成為中國特色社會主義事業的合格建設者和可靠接班人。

              2、語文

              語文是中等職業學校學生必修的一門公共基礎課。本課程的任務是:指導學生正確理解與運用祖國的語言文字,注重基本技能的訓練和思維發展,加強語文實踐,培養語文的應用能力,為綜合職業能力的形成以及繼續學習奠定基礎;提高學生的思想道德修養和科學文化素養,弘揚民族優秀文化和吸收人類進步文化:為培養高素質勞動者服務。

              3、數學

              數學是中等職業學校學生必修的一門公共基礎課。本課程的任務是:使學生掌握必要的數學基礎知識,具備必需的相關技能與能力,為學習專業知識、掌握職業技能、繼續學習和終身發展奠定基礎。

              4、英語

              英語是中等職業學校學生必修的一門公共基礎課。本課程的任務是:使學生掌握一定的英語基礎知識和基本技能,培養學生在日常生活和職業場景中的英語應用能力;培養學生的文化意識,提高學生的思想品德修養和文化素養;為學生的職業生涯、繼續學習和終身發展奠定基礎。

              5、體育與健康

              體育與健康是中等職業學校學生必修的一門公共基礎課。本課程的任務是:樹立“健康第一”的指導思想,傳授體育與健康的基本文化知識、體育技能和方法,通過科學指導和安排體育鍛煉過程,培養學生的健康人格、增強體能素質、提高綜合職業能力,養成終身從事體育鍛煉的意識、能力與習慣,提高生活質量,為全面促進學生身體健康、心理健康和增強社會適應能力服務。

              6、計算機應用基礎

              計算機應用基礎是中等職業學校學生必修的一門公共基礎課。本課程的任務是:使學生掌握必備的計算機應用基礎知識和基本技能,培養學生應用計算機解決工作與生活中實際問題的能力;使學生初步具有應用計算機學習的能力,為其職業生涯發展和終身學習奠定基礎;提升學生的信息素養,使學生了解并遵守相關法律法規、信息道德及信息安全準則,培養學生成為信息社會的合格公民。

              7、歷史

              掌握歷史學科的基本理論和基礎知識;熟悉目錄學、史料學等方面的基礎知識;掌握文獻檢索,資料查詢等方面的基本方法;了解國內外史學發展及歷史學教學的理論前沿和發展動態;了解社會科學、人文科學與自然科學的相關知識。

              8、普通話

              普通話是中職校學生必修的一門公共基礎課程,是一門語言藝術交流的重要課程。本課程的目的是使學生能正確使用國家語言文字,做到發音基本標準,解決“方言普通話”現象。符合國家文字音節規定,交流暢通,表達清楚,畢業生在畢業前至少通過《普通話二級乙等》測試并取得證書。

              9、勞動實踐

              使學生樹立正確的勞動觀點和勞動態度,熱愛勞動和勞動人民,養成勞動習慣的教育,是人德智體美勞全面發展的主要內容之一。 

              (二)專業技能課程

              1.專業課程

              (一) 旅游危機管理

              了解自然災害、事故災難、社會安全事件、公共衛生事件、旅行社經營危機的類型和特征,掌握相關的自救常識、保險常識,掌握游客在旅游活動中遭遇各類旅游突發事件時的避險和應急處置方法,以及特殊旅游項日的應急常識,增強安全意識,提高應急自救、互救能力,防范和化解旅游風險。

              (二) 模擬導游

              掌握地陪、全陪導游的基本工作程序,掌握不同類型景觀的特征和講解技巧、方法,熟悉接待過程中游、行、住、購、食、娛、旅途服務、突發事件應對各環節服務的實施步驟,為實地導游夯實基礎,形成熟練進行標準化講解的能力。

              (三) 旅行社計調實務

              了解旅行社計調的基本知識和要求;掌握統籌安排計劃行程、協調聯絡接待單位、調派導游員、處理行程變更、財務結算等業務技能,提升熟練開展計調業務的能力,為學生的職業生涯、繼續學習奠定基礎。

              (四) 旅行社外聯實務

              了解外聯業務的內容、范疇、特點和要求,掌握市場分析、線路設計、業務洽談、產品銷售等方面的工作能力;能針對不同銷售對象選擇適當的外聯營銷策略;學會與不同的對象進行溝通協調,并運用電子商務開展業務

              2.核心課程:

              (一) 旅游概論

              了解旅游業的發展歷程,掌握旅游業性質、構成、特點、意義和作用,了 解世界、我國旅游業的調控政策和最新旅游發展動態,能在工作中運用相關知識進行服務、管理和決策

              (二) 旅游政策與法規

              了解《旅游法》等法律、法規的相關內容;掌握景區、旅行社、導游、旅游安全、旅游投訴、合同糾紛、旅游出入境管理等相關法律、規范;能在工作中有效運用法律知識維護權益、規避風險,為將來勝任工作打下基礎

              (三) 旅游服務心理學

              了解旅游者的旅游行為和心理規律,掌握影響旅游者決策行為的心理因素,能運用心理學知識提高服務質量,培養良好的職業心理素養

              (四) 旅游情景英語

              了解英語情景會話的基本知識,掌握旅游服務所必需的詞匯,從聽、說環節入手,培養學生在服務中使用英語進行溝通的能力,為將來從事入境客源接待服務和出境旅游運作工作打下必需的基礎

              (五) 旅游職業禮儀與交往

              了解在日常交往中的基本禮節,掌握對客服務崗位上的禮貌服務要求,掌握商務接待禮儀的基本要求和規范,能在崗位工作和人際交往中展示良好形象,提升文明服務能力,為職業生涯發展奠定基礎

              (六) 旅行社運營實務

              了解旅行社業發展動態、旅行社的業務范圍、旅行社的成立程序、部門組成;掌握旅行社宣傳、外聯、計調、接待、財務等職能部門運行的基本工作流程;能開展旅行社基礎業務;為將來從事旅行社經營管理打下基礎

              (七) 導游基礎知識

              了解中國歷史、旅游地理、民族民俗、古代建筑、古代園林、宗教文化、飲食文化、文學藝術、風物特產相關的基本知識,提升學生在講解和對客表達中的文化內涵;掌握對文學藝術、古代建筑、古代園林的基本賞析能力;能運用相關知識進行講解,能幫助游客在旅游活動中了解和尊重當地民俗和宗教

              (八) 中國旅游地理

              了解國內主要旅游地的分區知識;能簡介國內主要旅游地概況及當地主要旅游資源特色;掌握國內著名旅游資源、旅游線路介紹技能,能夠為游客推薦跨地區的旅游線路產品

              (九) 中國旅游客源地概況

              了解中國主要旅游客源地的自然地理、歷史人文、政治經濟、文化、民俗、旅游業等常識,掌握旅游業發達國家和地區的經驗,學會在服務中尊重客源地的風俗習慣,能夠為不同國家、地區的游客提供有針對性的優質服務

              3.選修課程

              (1) 旅行社服務網點實務

              了解旅行社服務網點的基本知識;掌握服務網點接待、客戶信息錄入、旅游產品銷售、接受預訂和委托的操作規程;能運用《合同法》保護雙方權益;能開展成本核算和投訴處理,能熟練開展網點各項服務

              (2) 旅游電子商務

              了解旅游電子商務的發展歷史;了解電子商務和旅游企業工作崗位的融合;能分析旅游企業供應鏈;能進行網絡中旅游產品信息的收集,完成旅游產品的網絡營銷;能獨立完成旅游電子商務工作過程中的基礎操作,提升學生的旅游信息素養.

              (三)頂崗實習

              專業頂崗實習可在專業對口用人單位主要對客服務崗位和基礎管理崗位進行實習。通過崗位實作,使學生進一-步鞏固所學理論知識,熟練掌握旅行社計調、外聯、導游、網點工作內容,樹立愛崗敬業精神,提升服務意識和應變能力,增強獨立工作和就業、創業能力。

              (四)社會實踐

              通過社會專業實踐,增強學生對實踐活動的了解,鍛煉學生的協調能力、溝通能力和對理論知識的綜合運用能力,提高其分析問題和解決問題的能力;學生通過走出校門、深入社會、深入生活、深入實際,在實踐中了解社會、認識國情,増長才干、奉獻社會,鍛煉毅力、培養品格、樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。

              七、教學進程總體安排


              第一年

              第二年

              第三年

              課時

              總課時

              1

              2

              1

              2

              1

              2



              20

              20

              20

              20

              20

              20

              公共基礎課程

              必修

              思政

              職業生涯規劃

              2






              40

              160

              職業道德與法律


              2





              40

              經濟政治與社會



              2




              40

              哲學與人生




              2



              40

              語文

              2

              2

              2

              2

              2


              200

              1200

              數學

              2

              2

              2

              2

              2


              200

              英語

              2

              2

              2

              2

              2


              200

              體育與健康

              2

              2

              2

              2

              2


              200

              計算機應用基礎

              1

              1

              1

              1

              1


              100

              歷史

              1

              1





              40

              普通話

              2

              2

              1

              1

              1


              120

              勞動實踐

              1

              1

              1

              1

              1


              40

              課程合計

              13

              15

              13

              13

              13


              1360

              專業技能課程

              專業

              課程

              旅游危機管理





              4


              80

              320

              模擬導游




              4



              80

              旅行社計調實務




              4



              80

              旅行社外聯實務



              4




              80

              核心

              課程

              旅游概論

              4

              4





              160

              960

              旅游政策與法規




              4



              80

              旅游服務心理學


              4





              80

              旅游職業禮儀與交往

              4

              4

              4




              240

              旅行社運營實務





              4


              80

              導游基礎知識


              4





              160

              中國旅游地理



              4




              80

              中國旅游客源地概況

              4






              80

              選修

              課程

              客房服務與管理



              2

              2

              4


              160

              320

              餐飲服務與管理



              2

              2

              4


              160

              課程合計

              16

              16

              16

              16

              16



              1600

              社會實踐+頂崗實習

              40

              40

              40

              40

              40

              800


              1000

              總計

              3960

               

              八、實施保障

              (一)師資隊伍

              1、總體要求

              1按照《湖南省中等職業學校機構編制標準》要求,本專業教職工數與學生數應為1:20,其中專任教師不低于教職工總數的85%。

              2公共課教師具有與任教課程對口的全日制本科及以上學歷,并取得中等學校教師資格。

              3專業課專任教師具有與任教專業對口的本科及以上學歷11人。專業教學團隊中有一定比例的兼職教師,4人為兼職教師應是本區域或本行業的現場專家。

              4實習指導教師2人具有與任教專業對口的??萍耙陨蠈W歷,并取得了高級技術職稱。

              2、授課教師要求

              主要公共課程教師應具備公共課程教師的基本條件。專業基本能力課程授課教師應具備專業課程專任教師的基本條件,有任教本專業兩年以上的教學經歷和企業實踐經歷,

              3、教師進修培訓要求

              1專任教師每兩年參加兩個月及以上企業實踐或社會實踐。

              2專業課專任教師每五年參加一次國家級或省級培訓。公共課教師參加教育教學或新技術的培訓。

              3專任教師每年參加一次校外教育教學研究活動。

              (二)教學設施

              本專業實訓室規格按照省中等職業教育專業教學指導方案配置,基本滿足本專業教學需要,現有教學設備設施總值達60萬元。有計算機機房4間,客房實訓室1間,餐飲實訓室1間,形體禮儀實訓室3間,多媒體教室22間,網絡設施設備若干。 

              (三)教學資源

              數字教材內容編寫要求定位準確,思想觀點正確,注意培養學生的基礎文化素養和綜合職業素質,符合中高職學生學習特點。內容設計能夠體現職教特色,注重崗位技能的培養。教材技能點符合行業生產的要求,并反映教學研究的先進成果。依據行業、企業用人要求,取材合適,深淺適度,容量恰當。無政治性、知識性錯誤,基本概念敘述準確、規范、清楚,引用材料可靠,參考文獻著錄準確。教材結構設計前后一致,編寫體例規范,內容符合課程體系及實踐環節的內在邏輯關系,尊重職業學校學生認知規律,注重提高學生學習興趣。

              教材文字規范、簡練、符合語法規則,語言流暢、通俗易懂、敘述生動,圖文配合恰當,圖表及視頻注解規范,名詞、術語、標點、符號、公式、計量單位符合國家標準,字號、字體、序號使用合理,層次清楚。

              (四)教學方法

              1、教學設計

              學校在制定實施性專業人才培養方案的同時,應按照本標準提出的課程標準,結合學校實際情況分課程明確主要教學內容,設計訓練項目,明確教學的主要組織形式,加強案例、素材等教學資源的收集和整理,建設數字化教學資源。

              2、教學實施

              按照“教、學、做合一”的總體原則,根據課程性質,采用班級授課、分組教學、現場教學、實踐訓練、討論、講座等形式組織教學;不斷改革教學方法,采用現場教學、案例教學、任務驅動教學等方法;不斷創新教學手段,利用專業教師的教學博客及學生個人空間,建立課程交流討論群組;另外還可利用教學團隊的QQ群、班級網站、班級Q群、精品課程網站等網絡空間,聚集教學資源,建立交流平臺,實現在線教學及實時互動。促進學生自主學習、自主探索,達到共同學習、共同提高的目的。

              3、教學指導

              以學生為中心,改變傳統的師生關系,充分發揮教師的指導、引導、幫助和組織的作用,調動學生學習的主觀能動性,加強對學生學習過程的指導,及時解決學生在學習過程中的困難和問題。

              4、教學內容補充與更新

              根據教育行政部門的要求,及時調整和更新有關教學內容。

              根據行業技術發展和崗位變化的要求,及時調整、更新和補充專業教學內容。

              創造條件,開展國際交流與合作,引進吸收國際通用的技術與標準,適時調整、更新和補充專業教學內容。

              (五)學習評價

              1、評價主體

              以教師評價為主,廣泛吸收就業單位、合作企業、社區、家長參與對學生的評價,三方共同參與評價的開放式綜合評價制度。

              2、評價方法

              采取過程評價與結果評價相結合,單項評價與綜合評價相結合,總結性評價與發展性評價相結合的多種評價方式。把學習態度、平時作業、單項項目完成情況作為學生評價的重要組成部分。不斷改革評價方法,逐步建立以學生作品為導向的職業教育質量評價制度。

              3、評價內容

              1)思想品德與職業素養。依據國家布的《中等職業學校德育大綱》、學校制定的學生日常行為規范,制定思想品德評價方案與細則;依據行業規范與崗位要求,制定職業素養評價方案與細則,把職業素養評價貫穿到教育教學全過程。

              2)專業知識與技能。依據課程標準,針對我校專業教學特點,制定具體的專業知識與技能評價細則。

              3)科學文化知識與人文素養。依據教育部頒布的課程教學大綱、省教育廳頒布的公共課教學指導方案,積極探索人文素質綜合測試的內容和方法。

              (六)質量管理

              1、強化教學工作中心地位

              校長為學校教學第一責任人,專業負責人為本專業教學第一責任人,專業負責人和專業帶頭人共同負責本專業教育教學工作。學校應加大對專業教學的投入和管理,確保專業數學有序運行。專業負責人和專業帶頭人要加強本專業建設總體設計,負責本專業教育教學與改革具體組織實施,確保專業人才培養質量。

              2、教學管理組織機構與運行

              學校根據辦學規模和實際需要,設立教務、實訓實習、教研等教學管理,配備了教學管理1名和研究人員3名;各級管理機構的管理職責,完善管理人員、教師及教輔人員的崗位職責逐步完善中,完善包括教學文件、教學過程、教學質量、教學設施設備、圖書及教材等各項管理制度。

              3、常規教學管理制度制訂與執行

              學校制訂完善的常規教學管理制度。常規教學管理制度主要包括教學組織管理制度、課堂教學管理制度、實踐教學管理制度、頂崗實習與社會實踐管理制度、學生學業成績考核管理制度、教師教學工作考核評價制度等。學校建設健全常規教學管理制度運行、診斷與改進機制,確保常規教學規范有效。

              4、專業人才培養方案制定與實施

              學校根據電子商務專業標準,制定本校專業人才培養方案,根據郴州市特別是桂陽縣區域產業結構特點,進一步明確具體的教學內容,科學設計訓練電子商務技術各項環節項目,即對崗位核心能力課程標準進行二次開發。學校制定的實施性教學計劃,報郴州市教育行政部門審核備案,并嚴格依據制定的實施性教學計劃組織教學與考核。

              5、教學檔案的收集與整理

              學校做好教學檔案的收集與整理,為教學教研工作提供重要的教學信息資源。教學檔案主要包括教學文書檔案、教學業務檔案、教師業務檔案和學生學籍檔案等。學校對教學檔案的收集、保管和利用做出規定,由教育干事負責管理,使教學檔案管理制度化、規范化、信息化,能更好地為教學教研服務。

              6、教育教學研究與改革

              1學校設立專門的教育教學研究機構,配備專職和兼職研究人員,統籌管理全校的教育教學研究與改革工作。

              2教育教學研究與改革以促進學生形成職業能力、實現全面發展為目的,通過教研活動、教育教學課題研究、校企合作等途徑,改革教學模式,創新教學環境、教學方式、教學手段,促進知識傳授與生產實踐的緊密銜接,增強教學的實踐性、針對性和實效性,使人才培養對接用人需求、課程對接崗位、教材對接技能,全面提高教育教學質量。

              、畢業基本要求

              修完本專業教學計劃中所有課程的內容,成績全部合格;具有本專業畢業生應具備的職業素養、專業知識和技能以及參加半年以上的頂崗實習并成績合格。

              (一)職業素養

              1.具有良好的職業道德,能自覺遵守行業法規、規范和企業規章制度。

              2.具有主動、熱情、甘于奉獻的服務意識,誠實守信、愛崗敬業。

              3.具有良好的旅游行業行為規范、禮儀素養和美學素養。

              4.具有良好的人際溝通能力和團隊協作精神。

              5.具有安全生產的意識,節約資源,倡導綠色消費。

              6.具有適應行業變化、自我提升的潛質和繼續學習的能力。

              (二)專業知識和技能

              1.掌握必需的旅游業知識,達到崗位服務要求。

              2.掌握旅行社運營知識,熟悉各部門分工,能勝任旅行社基層崗位。

              3.掌握旅游政策法規知識,能在工作中有效運用。

              4.掌握服務心理學知識,能與客人有效溝通并獲得認可。

              5.掌握漢語相關知識,能使用標準普通話進行服務,普通話達到二級乙等及以上水平。

              6.掌握常用旅游英語知識,能進行常用旅游英語口語表達。

              7.掌握現代辦公設備技術,能使用崗位設備和業務軟件。

              8.取得導游、旅游咨詢師、旅游計調師、景區講解員、展覽講解員、計算機操作員等1或2種職業資格證書。

              (三)頂崗實習

              參加半年以上的頂崗實習并成績合格。頂崗實習考核標準:優秀、良好、一般、及格、不及格。

               

               

              十、附錄


              第一年

              第二年

              第三年

              課時

              總課時

              1

              2

              1

              2

              1

              2



              20

              20

              20

              20

              20

              20

              公共基礎課程

              必修

              思政

              職業生涯規劃

              2






              40

              160

              職業道德與法律


              2





              40

              經濟政治與社會



              2




              40

              哲學與人生




              2



              40

              語文

              2

              2

              2

              2

              2


              200

              1200

              數學

              2

              2

              2

              2

              2


              200

              英語

              2

              2

              2

              2

              2


              200

              體育與健康

              2

              2

              2

              2

              2


              200

              計算機應用基礎

              1

              1

              1

              1

              1


              100

              歷史

              1

              1





              40

              普通話

              2

              2

              1

              1

              1


              120

              勞動實踐

              1

              1

              1

              1

              1


              40

              課程合計

              13

              15

              13

              13

              13


              1360

              專業技能課程

              專業

              課程

              旅游危機管理





              4


              80

              320

              模擬導游




              4



              80

              旅行社計調實務




              4



              80

              旅行社外聯實務



              4




              80

              核心

              課程

              旅游概論

              4

              4





              160

              960

              旅游政策與法規




              4



              80

              旅游服務心理學


              4





              80

              旅游職業禮儀與交往

              4

              4

              4




              240

              旅行社運營實務





              4


              80

              導游基礎知識


              4





              160

              中國旅游地理



              4




              80

              中國旅游客源地概況

              4






              80

              選修

              課程

              客房服務與管理



              2

              2

              4


              160

              320

              餐飲服務與管理



              2

              2

              4


              160

              課程合計

              16

              16

              16

              16

              16



              1600

              社會實踐+頂崗實習

              40

              40

              40

              40

              40

              800


              1000

              總計

              3960

               


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